gigicherrycake的部落格

喬伊絲 手作甜品工作室

是甜點工作室 目前是沒有實體通路

是專門做網購的甜點店

這是綜合4in1

有四種口味各半

可以一次品嚐到

芒果提拉可可蛋糕

絲博生巧克力蛋糕

香柚巧克力三重奏

香榭伯爵蛋糕~

喬伊絲 絲博生巧克力蛋糕

頂級絲博巧克力

這款蛋糕有著生巧克力般的濃郁口感

吃起來軟綿的巧克力蛋糕

上層灑上滿滿的巧克力粉

共有3層巧克力蛋糕加上中間夾心的話 總共有七層哦

法式的工法加上匠心製作

一層蛋糕一層餡

每一層都有濃厚的生巧克力醬

濃郁的巧克力內餡卻不甜膩

芒果提拉可可蛋糕

最上層是生巧克力醬

第二層是巧克力戚風蛋糕

第三層是提拉米蘇 這一層比較薄 這樣也比較不會搶了巧克力的風采

第四層是芒果布里

第五層芒果慕絲

最後一層是巧克力戚風蛋糕

吃得到芒果果泥的酸甜

口感很清爽呢

搭配香濃的巧克力 味道卻搭配的很好

香柚巧克力三重奏

又是一款層層堆疊的蛋糕

來介紹一下

第一層是香脆的巧克力脆片 店家用的嘉莉寶巴苪脆片

第二層是巧克力香堤 這層也很厚工

需要用法國鮮奶油加上巧克力 慢慢乳化並冷藏熟成一晚之後

才能打成滑順的巧克力香堤~

第三層是巧克力戚風蛋糕

第四層是香草白巧克力慕絲

第五層香柚夾心

第六層牛奶巧克力慕絲

最後一層是巧克力戚風蛋糕

又是一款濃郁的巧克力風味 搭配柚子醬的酸甜口感

香榭伯爵蛋糕

香榭伯爵蛋糕

則是有五層

第一層是特製布蕾香堤

第二層是伯爵茶蛋糕

第三層是香吉士軟餡

第四層是伯爵茶甘那許

第五層伯爵茶蛋糕

香榭伯爵蛋糕有著伯爵茶的香氣

搭配香吉士軟餡 酸甜口感

喬伊絲 手作甜品工作室

選用的原料&食材都很不錯

製作出來的甜點感覺都特別用心呢

店家資訊:

喬伊絲 手作甜品工作室

台灣樂天市場:http://www.rakuten.com.tw/shop/joyce0811/