生鮮本舖鮭魚輪切－gigicherrycake的部落格

已處理好的冷凍鮭魚

拿來煎或烤都很適合

燒烤鮭魚排
材料：鮭魚排200公克、橄欖油適量、檸檬1/4顆、鹽1小匙、黑胡椒1小匙
作法：
1.烤箱以170℃預熱30分鐘。
2.將鮭魚排以清水沖洗，以廚房紙巾將水分拭乾，抹上鹽、黑胡椒，備用。
3.將烤盤抹上適量橄欖油，放上作法2的鮭魚排，在魚排表面也塗上橄欖油，

放入烤箱中烤約15分鐘，取出成盤再放上檸檬即可。